Halva onsdagen tillbringade vi på Swedish Taste med genomgångar av Microsoft. Skönt att för en gångs skull kunna följa med på en sån här grej och inte behöva stressa hem för att hämta Sanna. Nu kunde jag istället få lyssna på alla genomgångarna från Microsoft och se det nya Windows 8 som lanseras nu i höst. Mycket intressant!
Efter alla genomgångarna var det lite mingel med bubbel som gällde medans kockarna höll på att förbereda matlagningskursen vi skulle ha.
Skål!
Så här borde det se ut på fler restaurangtoaletter. Så otroligt fräscht med små handdukar istället för papper.
Conny spottade inte i glaset :D
Pilgrimsmusslor
Kolja
Eh?
Glada miner
Demonstration av hur man rensar en pilgrimsmussla
Hmm undrar vad Conny gör när kocken vänder ryggen till?
Vispa vispa vispa
ALLTID lika glad
Resultatet av allt vispande
Mästerkocken Fred
Dykplockade pilgrimsmusslor med röda alger och tryffel
Soppa på rökt kolja, potatis och smaksatt med citron
Lammstek med saltrostade rödbetor med svartkål & getmjölk
Kryddkaka med havtornssorbet, färskost och inkokta havtorn
En riktigt lyckad och rolig kväll med härliga kollegor. Tyvärr kom även min migrän på besök då det tog lite för lång tid tills vi fick mat. Borde ha haft med mig en kexchoklad eller något i väskan. Fick därför åka hem innan desserten serverades, de gulliga kockarna lät mig få provsmaka innan jag åkte hem och kan säga att desserten var himmelsk!!!
